[우유가공학] 우유의 영양
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1. 우유의 가치, , 2. 유우 품종, , 3. 우유 제조 공정, , 4. 원유의 품질에 영향을 미치는 요인, , 5. 참고 문헌, FileSize : 302K , [우유가공학] 우유의 영양자연과학레포트 , 유우 품종 우유 제조 원유품질 유가공학
[우유가공학] 우유의 영양
순서
1. 우유의 가치
2. 유우 품종
3. 우유 제조 공정
4. 원유의 품질에 effect(영향) 을 미치는 요인
5. 참고 문헌
우유의 식품적 가치 => 모든 식품 기술을 응용, 건조유, 농축유, 발효유, 냉동유, 액상 유제품 형태 우유의 영양적 가치 …(투비컨티뉴드 )
설명
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레포트/자연과학
1. 우유의 가치, , 2. 유우 품종, , 3. 우유 제조 공정, , 4. 원유의 품질에 영향을 미치는 요인, , 5. 참고 문헌, filesize : 302K
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